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焖烧白豆角
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南兮·人间烟火
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白豆角是豆角的一种。颜色比普通豆角白得多,较胖的长条状。炒食时比青豆角和普通豆角难熟,适合焖烧。
简单
爆
其他
十分钟
食材明细
主料
白豆角
1把
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
油
适量
焖烧白豆角的做法步骤
1.
把白豆角折断去丝洗干净。
2.
锅里放入适量的油,把豆角倒入。
3.
不停翻炒至白豆角变色。
4.
加入适量的盐,生抽1勺,蚝油1勺翻炒均匀,不需要放入水。
5.
改中小火上锅盖焖5-8分钟,中途翻一下。
6.
不放水焖的豆角,非常好吃。
7.
成品。
分类:
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午餐
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