焖烧白豆角独家

南兮·人间烟火

焖烧白豆角

白豆角是豆角的一种。颜色比普通豆角白得多，较胖的长条状。炒食时比青豆角和普通豆角难熟，适合焖烧。

主料

白豆角1把

辅料

焖烧白豆角的做法步骤

1.把白豆角折断去丝洗干净。
2.锅里放入适量的油，把豆角倒入。
3.不停翻炒至白豆角变色。
4.加入适量的盐，生抽1勺，蚝油1勺翻炒均匀，不需要放入水。
5.改中小火上锅盖焖5-8分钟，中途翻一下。
6.不放水焖的豆角，非常好吃。
7.成品。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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