减肥的素拌面

陌情菲

减肥的素拌面

准备做凉拌面，考虑到外面下小雨，老二太小了，不能吃凉的，在拌面的基础上加热了。
家里食材有限，如果有青菜就更好了，配着酱菜吃更棒了。
家里冰箱必备的老干妈红油腐乳，偷偷夹一块放盘里，没让孩子看到😝

主料

热干面1把

辅料

减肥的素拌面的做法步骤

1.热干面挂面一包。
2.锅内水烧开之后，下面条。
3.煮面的时间，切生姜，不喜欢吃生姜，但是有时候，加一点生姜，味道更好，切长条状，吃的时候丢掉。蒜切小后，一半压成蒜蓉，一半做蒜汁。
4.一半蒜加水，做成蒜汁。
5.做个酱汁：盐、醋、蚝油、酱油、鸡精，混合在一起，搅拌一下。
6.煮至7-8分熟，就可以出锅啦。和孩子一起吃，煮的软一点。面煮好后，捞出过凉水。
7.沥干水分。
8.不粘锅放入一点油，油烧热之后，加入蒜蓉、生姜，炒出香味。
9.加入一点辣椒粉。
10.再加入面拌一拌，倒入酱汁、蒜汁，再拌几下就可以出锅了，一碗拌素面。
11.老二的爪子😜。

分类：主食面条家常菜

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