肉夹馍

云中锦_Ahxb4b 发布

肉夹馍

一直想做肉夹馍，有肉但不能太腻的那种。今天第一次尝试，还是稍稍有点油，下次要撇油。

主料

带皮五花肉750g
鸡蛋4个

辅料

肉夹馍的做法步骤

1.带皮五花肉，切大块。焯水，去浮沫，加料酒，稍微煮一会。捞出备用。
2.放入砂锅，加入煮肉料（一定要足，不然不香），冰糖，老抽。大火烧开转小火，我煮了45分钟。只要肉软烂，汤汁浓稠即可。加盐调味。
3.

分类：主食家常菜早餐

查看全部(共3步)

肉夹馍的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页