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洋葱炒蛋
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小耿妈妈
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洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,还可预防癌症,维护心血管健康, 刺激食欲,帮助消化。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
洋葱
1只
鸡蛋
3只
辅料
盐
少许
洋葱炒蛋的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
洋葱切丝。
3.
鸡蛋加盐,少许的清水打散。
4.
热锅凉油,加入蛋液。
5.
中火翻炒至蛋液凝固,盛出。
6.
锅中直接下洋葱丝,翻炒变软。
7.
加入鸡蛋。
8.
加少许的盐炒匀,再加少许的清水烧一分钟左右。
9.
洋葱炒蛋就好了。
小窍门&温馨提示
1.洋葱对半切开先用清水冲洗一遍,再切丝就不辣眼睛了。
2.紫皮洋葱的营养更高。
分类:
热菜
家常菜
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