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元葱炒河芹
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春野菜河芹有一种淡淡的香味,可用作凉拌,炒,配菜能去腥味。是一种富含铁,锌的高纤维蔬菜,河芹中还含有芹菜素,有很好的降压作用。河芹可炒、拌、炝或做配料,也可作馅。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
河芹
1捆
元葱
半个
里脊肉
80克
辅料
油
少许
盐
少许
五香粉
少许
元葱炒河芹的做法步骤
1.
河芹1捆,元葱半个,里脊肉80克。
2.
河芹择洗干净。
3.
焯水,变色捞出。
4.
立刻过凉。
5.
攥干,切寸段。
6.
肉切丝。
7.
加点料酒,盐,淀粉抓匀。
8.
元葱切丝。
9.
准备好所有食材。
10.
平底锅加热加点油炒香元葱。
11.
然后放肉切丝翻炒。
12.
最后放焯好的河芹,盐和五香粉翻炒均匀。
13.
春野菜元葱炒河芹。
分类:
热菜
家常菜
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