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鸡蛋炒西葫芦
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逝去的爱情
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
西葫芦
一根
鸡蛋
3个
大蒜
几片
辅料
玉米油
适量
盐
2克
鸡蛋炒西葫芦的做法步骤
1.
提前准备好所需要的食材。
2.
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火将鸡蛋糊煎至两面偏黄备用。
3.
锅内留底油撒入大蒜大火煸炒。
4.
快速倒入西葫芦大火煸炒至软。
5.
加入适量开水焖至7成熟。
6.
倒入鸡蛋大火焖2分钟,加入少许盐,大火收汁。
7.
盛入盘即可,成品图。
8.
成品图。今天午餐。
分类:
热菜
家常菜
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