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凉拌芦笋
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寻梦一ZbDu
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芦笋是蔬菜之王,也是吸脂刮油的最佳食物,清爽解腻。凉拌芦笋,口感脆嫩,味道清香,低脂低糖,高纤维高蛋白,低脂健康又减肥!
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
芦笋
10根
鸡蛋
2个
甜椒
1个
葱
1段
姜
1小块
蒜
适量
辅料
油
少许
蚝油
少许
盐
少许
五香粉
少许
糖
少许
香油
少许
凉拌芦笋的做法步骤
1.
芦笋10根,鸡蛋2个,甜椒1个,葱姜蒜适量。
2.
芦笋去掉根部。
3.
泡洗干净。
4.
切滚刀。
5.
焯水。
6.
过凉。
7.
鸡蛋煎成蛋饼。
8.
切条。
9.
准备好葱姜蒜和甜椒。
10.
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
11.
加甜椒,加点蚝油。加点五香粉翻炒均匀。
12.
炒好的甜椒浇在芦笋上,再加点糖,香油搅拌均匀。
13.
搅拌均匀就可以了。
分类:
凉菜
家常菜
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