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凉拌蒜薹丝
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
简单
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
蒜薹
适量
大蒜头
适量
米椒
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
芝麻油
适量
醋
适量
白熟芝麻适量
适量
凉拌蒜薹丝的做法步骤
1.
新鲜的蒜薹,掐头去尾,清洗干净。
2.
起锅烧水。
3.
起锅烧水,加一点点盐在水中,水开下蒜薹焯水至软。
4.
焯好水的蒜薹快速过凉水,用手撕成小丝条。
5.
撕好的蒜薹加盐、糖、鸡精、醋调味,腌20分钟摆盘
6.
加米椒
7.
加大蒜沫
8.
淋上芝麻油
9.
撒上熟芝麻,上桌了
10.
吃的时候拌一拌就可以了
分类:
凉菜
家常菜
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