南瓜发糕 独家

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  1.南瓜蒸熟，
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  2.蒸熟的南瓜压成泥，等凉了加入一个鸡蛋，4克酵母，白糖搅匀，
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  3.加入小麦粉，
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  4.搅匀，面糊不能稀，
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  5.盖上保鲜膜等待发酵，根据季节温度而定，
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  6.发酵好后用筷子搅搅排排气，倒入土司模具，等待二次发酵，我用的是土司模具不用刷油，这样更健康，
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  7.洒上蔓越莓干，
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  8.发酵好后冷水上锅蒸35分钟，焖3分钟，蒸的时间一定要把握好，不然不熟，会粘，
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  9.蒸好的成品！
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  10.凉了脱膜，切块！
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  11.成品，松软香甜！忍不住先吃一块。
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  12.成品，南瓜中含有大量的果胶，益于人体吸收。

小窍门&温馨提示