葱香豉油鱿鱼腿独家

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葱香豉油鱿鱼腿

食材明细

主料

鱿鱼腿100克
葱叶1小把
花生油1汤匙
蒸鱼豉油8克

辅料

胡萝卜50克

葱香豉油鱿鱼腿的做法步骤

1.新鲜鱿鱼。
2.处理干净，鱼腿切开。
3.冷水下锅焯水。
4.放胡萝卜片。
5.开锅即可捞出鱼腿。
6.胡萝卜煮熟。
7.捞出胡萝卜切条。
8.大部分胡萝卜放盘底，然后放鱿鱼腿。
9.鱿鱼腿上边放几根胡萝卜条。
10.葱叶洗净，不要小葱，要冬天的发芽葱，这个葱味道足。
11.葱叶切碎，撒鱿鱼上。
12.淋上蒸鱼豉油。
13.热锅冷油。
14.油烧至冒烟，浇在葱叶上即可。
15.葱香四溢。
16.成品。

分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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