白萝卜干炖土鸡独家

雨欣欣欣

白萝卜干炖土鸡

白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。

主料

土鸡半只
白萝卜干一把
松姬蓉一把
姜半个
花椒10颗

辅料

盐少许
味精少许
万能调料汁二匙

白萝卜干炖土鸡的做法步骤

1.白萝卜干提前用水泡发。
2.松姬蓉也提前泡发。
3.土鸡洗净切大块儿。放入砂锅中加入清水，大火煮开。
4.煮开以后大家会看到上面有许多的浮沫，我们把他打尽这样煮出来的汤才好喝。
5.加入洗干净松姬蓉以及白萝卜干。适量的姜片花椒。大火煮开。
6.转文火慢慢炖。炖到鸡肉耙软
7.刚才做凉菜拌的调味汁。
8.鸡肉炖好以后我们起锅前放入适量的盐以及味精。然后准备万能的调料汁，蘸着吃，特别美味。

小窍门&温馨提示

这个白萝卜干是干货，不可以多吃哦。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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