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#野菜集#蒲公英鸡蛋卷饼
独家
四月去看海
发布
春未夏初,抓住春天的味道,做出一道飘出清香味道的主食。
简单
其他
原味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
蒲公英
100克
面粉
300克
辅料
盐
3克
调和油
8毫升
蒲公英鸡蛋卷饼的做法步骤
1.
采摘的蒲公英。
2.
取鲜嫩蒲公英。
3.
洗净后焯水,泡冷水中。
4.
面粉中加鸡蛋液。
5.
分次加水调成糊。
6.
加切碎的蒲公英调匀。
7.
加调和油。
8.
拌匀,调成可流动的面糊。
9.
平底锅内舀入一勺面糊。
10.
摊平。
11.
烙出饼花后翻面。
12.
烙好的蒲公英鸡蛋卷饼。
13.
装入盘中。
小窍门&温馨提示
这个季节所摘野菜,一定要焯水,去除亚硝酸盐。
分类:
主食
家常菜
春季食谱
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