莴笋虾仁独家

一溪月

莴笋虾仁

微辣，咸鲜适口。虾仁Q鲜，笋片脆嫩。

主料

辅料

莴笋虾仁的做法步骤

1.冰鲜虾适量，去头剥壳去虾线，洗净备用。
2.适量盐，料酒，生粉抓匀，腌10分钟左右。
3.煮锅里中水烧开，虾仁放入关火，利用水温把虾烫变色捞出备用。
4.莴笋去皮切菱形片，小米椒切斜段。
5.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒，花椒放入炒香。
6.莴笋放入翻炒两下，适量盐，生抽调味儿。
7.半勺开水。
8.虾仁放入翻炒两下。
9.适量辣椒油。
10.翻炒均匀关火盛盘。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐

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