韭菜煎饼

1.韭菜洗净。

2.切成粒。

3.放入面粉、鸡蛋、盐、五香粉。

4.加适量的水拌成糊状。

5.量可以做两个煎饼，电饼铛先刷油预热。倒入一半的面糊用铲子摊匀，定型后面饼表面也刷上油，盖上盖两分钟。电饼铛是两面加热的。

6.翻面再盖两分钟，再翻个面加热两分钟基本就熟了。