素炒茄子独家

筠旸JY 发布

素炒茄子

食材明细

主料

辅料

素炒茄子的做法步骤

1.茄子🍆去皮去蒂洗净。
2.切成小丁。
3.放入半勺盐杀出水份。
4.攥干。
5.香菜洗净切成小段，蒜拍碎。
6.锅内放油烧热。
7.放入茄丁煸炒。
8.慢慢将水份炒出，呈金黄色。
9.盛盘备用。
10.锅内放油放入八角葱末出香味。
11.倒入煸炒好的茄丁。
12.加入少许蚝油生抽调色。
13.放入少许白糖，盐。
14.淋入少许清水翻炒。
15.出锅前放入少许蒜末。
16.撒上香菜装盘。
17.成品图。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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