蜜豆发糕独家

阅人悦己

蜜豆发糕

这其实是今天的早餐，因为孩子们都很喜欢，就索性上传分享了。很容易操作，味道又很棒。甜而不腻，用作早餐，搭配米糊，很不错的早餐组合。

主料

中筋面粉300g
鸡蛋3个
糖纳红小豆100g

辅料

蜜豆发糕的做法步骤

1.准备好主要材料，黄油化开
2.面粉内打入鸡蛋，放入白砂糖，酵母
3.先加水100ml搅拌至絮状
4.接着加入剩余的水和黄油搅拌至糊状，加盖，静至发酵二十分钟
5.待发酵至表层可见气泡
6.加食用油搅拌
7.搅勻后依次装入模具
8.逐个撒上糖纳红小豆
9.放入蒸锅上汽后蒸十五分钟
10.完成
11.美美的早餐。

小窍门&温馨提示

分两次加水是为了防止面水分离，导致结块。黃油和砂糖的量都可以根据个人喜好适量增减。

分类：面食

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