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黄焖鸡腿
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走进菜市场,琳琅满目的东西不知吃啥最后挑了两只鸡腿,鸡腿肉嫩又不肥,适合我们这些减肥人群😄
简单
焖
葱香
半小时
主料
鸡腿
两只
辅料
青辣椒
半个
洋葱
半个
香菇
10朵
姜
适量
葱白
适量
蒜子
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白糖
适量
味精
适量
料酒
适量
红辣椒
半个
黄焖鸡腿的做法步骤
1.
准备好以下食材
2.
剁好的鸡腿先用两瓷勺的耗油拌好备用
3.
油锅热后放蒜子葱白香菇炒香
4.
再放腌好的鸡块翻炒几下
5.
下适量盐,一小勺半的白糖,浇适量的料酒翻炒,香气马上扑鼻而来
6.
再放适量老抽翻炒上色
7.
放开水,淹到鸡块上就行
8.
中火闷6.7分钟后放洋葱翻炒几下再放青红辣椒翻炒,最后用两小勺生粉对成半碗生粉水下锅,大火炒几下,鸡块就更滑和漂亮
9.
关火了
10.
小窍门&温馨提示
好香啊,来3碗米饭,一瓶82年的红酒😁😁😁
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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