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麻辣田鸡
LLP萍
发布
简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
田鸡
4只
辅料
指天椒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
葱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
芹菜
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
麻辣田鸡的做法步骤
1.
买的田鸡让店家处理干净。
2.
田鸡洗过后控干水切块,加生抽淀粉姜丝料酒腌制。
3.
在田鸡腌制的时候准备配料。
4.
下油热锅,田鸡控干腌料下锅煎炒。
5.
煎炒至颜色金黄后滤油起锅。
6.
趁着锅里的油下配料炒香后加入煎好的田鸡中小火翻炒入味。
7.
加适量盐,生抽调味翻炒均匀后起锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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