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美味凉拌
独家
肥肥美食
凉拌是最简单的菜,又爽口又开谓,今天做的三样拌在一起,别有一番风味!
初级
拌
微辣
半小时
主料
自制卤牛肉
一块
小青瓜
4个
皮蛋
1个
辅料
蒜头
4粒
小红辣椒
1只
青辣椒
半只
陈醋
适量
酱油
适量
生油
适量
芝麻油
适量
美味凉拌的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
碗中装入剁碎切碎的材料。
3.
锅烧开油倒入碗中。
4.
然后加入适量的陈醋、酱油、和芝麻油拌匀腌制。
5.
将青瓜切条。
6.
切好后放入适量的盐腌制一下。
7.
自制牛肉切片备用。
8.
皮蛋剥壳切块备用。
9.
小青瓜腌出的水倒掉(青瓜会爽脆)
10.
然后将牛肉摆在青瓜面上。
11.
皮蛋一同摆面上,然后加入腌好的调料。
12.
成品。香、爽口开胃小菜。
小窍门&温馨提示
辣椒个人口味添加
分类:
凉菜
家常菜
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