煸菜花

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  1.有机菜花分小朵，冲洗干净，用淡盐水浸泡一会。
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  2.长梗单独切厚片，花冠分小朵，五花肉切片用酱油和玉米淀粉腌一会，葱和小米辣切碎。
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  3.热锅凉油炒五花肉片。
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  4.肉炒熟放葱和小米辣。
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  5.白蘑菇酱两勺。
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  6.先炒梗。
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  7.半小勺五香粉。
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  8.放入菜花，放一小勺盐。
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  9.菜花煸炒到变透明放少许酱油调个色，关火放味精。
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  10.成品。

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