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青瓜炒鸡蛋
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青瓜与鸡蛋完美的结合,健康又营养。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青瓜
1条
鸡蛋
2只
辅料
盐
少许
油
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
蒜蓉
少许
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
备食材:青瓜削皮切片,蒜蓉,鸡蛋2只。
2.
把鸡蛋打到碗中加少许胡椒粉,盐搅拌均勻备用。
3.
锅中热油倒入鸡蛋液。
4.
用筷子轻轻划散盛出备用。
5.
锅中热油。
6.
把蒜蓉和青瓜片放入锅中翻炒。
7.
大火炒1分钟至青瓜断生。
8.
把刚才盛出的鸡蛋倒回锅中,调少许酱油炒均勻至入味。
9.
全程大火快速翻炒。
10.
美味爽口健康的下饭菜完成了上桌咯。
分类:
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