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猪肉酸菜馅儿饺子
独家
筠旸JY
发布
初级
煮
咸香
一小时
主料
猪肉馅儿
适量
酸菜
适量
面粉
适量
辅料
姜末
适量
香油
适量
鸡精
适量
食用油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤
1.
普通面粉加入少许清水活成光滑面团,饧二十分钟。
2.
酸菜用清水泡一下捞出。
3.
剁碎。
4.
葱姜末备用。
5.
猪肉馅适量。
6.
先用少许清水搅打均匀。
7.
再放入适量酱油。
8.
在肉馅中放入葱姜末,香油,鸡精,食用油,盐,搅打均匀。
9.
放入剁好的酸菜。
10.
拌匀,馅儿就做好了。
11.
面团揉匀,搓成长条,揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
12.
取适量酸菜馅,包成饺子状。
13.
依次做好所有的饺子。
14.
锅内注水烧开,煮3.4分钟至全部浮起即可。
15.
出锅装盘。
16.
成品图。
17.
分类:
面食
家常菜
饺子
查看全部(共17步)
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