菜谱
搜索
清蒸扇贝粉丝
我做你吃123
发布
简单
蒸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
扇贝
5个
粉丝
一小把
辅料
大蒜
一头
辣椒
半个
葱花
少许
海鲜酱油
两勺
香油
两三滴
蚝油
一勺
清蒸扇贝粉丝的做法步骤
1.
把扇贝洗干净分开,粉丝提前泡好,蒜和辣椒切碎,备好料。
2.
兑浇汁,把切好的辣椒碎,葱花放入碗里,加两勺海鲜酱油,一勺耗油,香油两三滴,拌匀。
3.
把蒜末炒至金黄色,备用。
4.
扇贝分开洗干净上边放上粉丝,爱吃粉丝就多放一点。
5.
放完粉丝的扇贝上放上炒好的蒜末,调料汁,然后放在蒸锅上盖好盖蒸10分钟。
6.
时间到蒸好,摆盘,上桌喽!
小窍门&温馨提示
我买的扇贝比较大分开后肉比较多,所以我没把整个扇贝肉放在一个扇贝壳里,这样可以多放一点粉丝,爱吃扇贝肉的朋友可以把整个扇贝肉放在一个壳里然后少放点粉丝,根据个人口味可适当增减!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常酸菜鱼
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
烤生蚝
蒸菜
香菇油菜
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
锅塌豆腐
糖醋藕丁
凉拌苦瓜
虎皮凤爪
美食天下首页