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华夫饼
芊芊_DOkzbcaviraI
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华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。
初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
150g(3个左右)
无盐黄油
60克(溶化好的)
泡打粉
6克
细砂糖
60克
牛奶
100ml
低筋面粉
160克
玉米淀粉
40克
辅料
盐
5克
华夫饼的做法步骤
1.
准备好食材
2.
黄油先溶化好待用(微波炉30秒)
3.
鸡蛋、牛奶和糖先搅拌均匀,再加入溶化好的黄油,搅拌至无油星,加入泡打粉搅匀
4.
筛入所有的粉类,面糊搅拌均匀至无干粉(面糊成流动状)静置20分钟
5.
华夫饼模具预热
6.
内里两面刷油,勺入一勺面糊
7.
盖上盖子,一面烤2分钟左右再翻面烤2分钟
8.
烤至两面金黄
9.
出炉了
10.
😊
11.
配上打发好的奶油挺美的哦
12.
😃😃
分类:
懒人食谱
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