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蜜汁里脊
龙卷风中的小猫
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做好了居然有煎牛排的感觉。但是比牛排便宜好多,口感也软嫩,喜欢吃肉还怕肥的朋友可以试试。
简单
烧
咸甜
十分钟
食材明细
主料
里脊
200克
辅料
蚝油
一小勺
糖
一勺
酱油
2克
盐
少许
橄榄油
适量
蜜汁里脊的做法步骤
1.
1.把猪里脊切去掉筋切薄片
2.
泡在清水里半小时后挤去水份。
3.
加入调料腌制二小时左右
4.
煎锅加橄榄油,把肉片平脯到煎锅里,双面煎熟即可。出锅前撒上黑胡椒碎。
小窍门&温馨提示
肉片用水泡过可以把血水泡出去,煎得时候就不会出血末了
分类:
热菜
家常菜
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