梅干菜蒸排骨独家

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梅干菜蒸排骨

晒干的梅干菜，加上排骨，简简单单的蒸菜，也不失为不错的下酒菜。

食材明细

主料

辅料

梅干菜蒸排骨的做法步骤

1.肋排斩块后浸泡出血水。
2.梅干菜提前用水泡发后。
3.切碎。
4.蒜头拍扁剁碎备用。
5.姜切丝备用。
6.热锅下油炒香蒜末。
7.放入梅干菜翻炒均匀。
8.少许盐调味。
9.加入少许生抽炒匀后晾凉。
10.排骨加入少许盐，姜丝，生抽，老抽，玉米淀粉，花生油抓匀腌制。
11.晾凉的梅干菜放入腌制一会的排骨抓匀。
12.将梅干菜排骨摆放入盘中。
13.放入电高压锅蒸煮45分钟。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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