黄金宝袋

1.准备好食材。

2.将胡萝卜、香菇洗净切丁。

3.干贝用开水泡好，撕碎，备用。

4.豆腐在尖头的一端用剪子剪开，然后从尾部慢慢挤出，一定要保持完整。

5.把取出的豆腐完整的放入锅中煎至金黄，沥油晾凉。

6.然后小心的挖去中间的部分，让它成为一个袋子。

7.锅内放少许油，倒入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒，调入少许鸡精、盐，炒熟盛出，放入撕好的干贝，加适量白胡椒粉，拌匀。

8.把拌好的馅料，酿入豆腐袋中。

9.用烫软的韭菜叶系住，做成一个袋子的形状，入蒸锅，隔水蒸8分钟左右取出。

10.炒锅烧热加酱油，少许糖，芡粉勾芡浇在上面即可；（也可以不做芡汁，出锅直接淋上少许生抽，也不错！）。