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奥利奥雪媚娘
🍬薄荷糖的味道🍬
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今天分享一个超好吃的奥利奥雪媚娘,一次就能成功。喜欢小伙伴一定要试试哦!又软又糯,再加奥利奥饼干的香甜,绝配啊!实在是太好吃啦!😋
简单
其他
其他
三刻钟
食材明细
主料
糯米粉
50g
玉米淀粉
15g
糖
15g
牛奶
90g
黄油
10g
内馅
淡奶油
120g
糖
10g
奥利奥饼干碎
40g
奥利奥雪媚娘的做法步骤
1.
糯米粉和玉米淀粉混合过筛,其他材料备好。
2.
加入牛奶和细砂糖。
3.
搅拌均匀。
4.
过筛一下。
5.
包层保鲜膜,牙签扎孔防沾汽水进入。
6.
水开后蒸15分钟左右。
7.
趁热放入黄油。
8.
揉均匀,冷藏半小时。
9.
糯米粉小火炒至微微发黄,闻起来一股米香。
10.
淡奶油加糖打发。
11.
打至花纹清晰。
12.
面团均分5份,揉圆,⚠️用熟糯米粉防沾。
13.
擀成圆形,先挤一点奶油。
14.
放一勺饼干渣。
15.
再来一点奶油。
16.
收好口。
17.
圆嘟嘟的奥利奥雪媚娘就做好啦。
18.
香甜软糯,好好吃啊!
小窍门&温馨提示
1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。
2、沾怎么办?用熟糯米粉防沾就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!
3、如果制作过程中有什么问题,欢迎留言给我噢!😊
分类:
甜品
家常菜
下午茶
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