一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干

金奇香咸蛋黄天猫店

一尝就让人念念不忘的咸蛋黄饼干

风靡网络的咸蛋黄饼干，以其特别的咸香口味虏获了一大堆粉丝，不甜不腻，口感酥脆。特别是刚出炉的时候，那口感简直棒呆了。

主料

辅料

鲜鸡蛋1个

咸蛋黄饼干的做法步骤

1.200克中筋面粉过筛，加入糖、奶粉，稍微搅拌。
2.加入70克融化的黄油、牛奶、鸡蛋液，搅拌均匀。
3.咸蛋黄蒸熟碾碎备用。
4.100克低筋面粉过筛，加入咸蛋黄碎，30克融化的黄油，搅拌均匀。
5.将咸蛋黄面团放在白面团上面，包起来。
6.将面团折擀平，折三折再擀平,再次折三折擀平。
7.慢慢将面团擀至薄薄的长方形，撒上白砂糖，用叉子叉出小洞洞，切掉边缘，分成大小差不多的长方形。
8.放入预热好的烤箱，160度烤15-20分钟。

小窍门&温馨提示

1、具体烘烤温准以自家烤箱脾气为准。
2、做好的饼干建议1周内食用完毕。

分类：烘焙下午茶

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