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肉末烧桂鱼
鸣翠燕
发布
初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
桂鱼
1条
肉末
适量
辅料
姜
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
豆豉
适量
料酒
适量
葱
适量
肉末烧桂鱼的做法步骤
1.
桂鱼洗净沥干水分划刀放入油锅煎炸。
2.
煎至两面金黄后放入辣椒,姜葱等材料翻炒。
3.
放入肉末翻炒。
4.
放入豆豉酱。
5.
翻炒均匀后放入料酒和适量水。
6.
大火烧开后转小火慢慢煮至鱼入味。
7.
收汁。
8.
成品盛盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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