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港式马拉糕
独家
dancesblue
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无需烤箱,打蛋器,口感蓬松,柔软,香甜如蛋糕,简单轻松做美味的马拉糕。
简单
蒸
甜香
半小时
食材明细
主料
低筋面粉
130克
牛奶
100克
鸡蛋
2个
辅料
无铝泡打粉
7克
白糖
45克
玉米油
25克
港式马拉糕的做法步骤
1.
准备好各种材料。
2.
鸡蛋打散调成蛋液。
3.
蛋液里依次加入白糖,牛奶,泡打粉,低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒细腻状。
4.
锅里抹上一层油,倒入面粉液。静置20分钟,让泡打粉更好的发挥作用。
5.
上锅大火煮开后蒸25分钟。
6.
出锅稍微晾凉,脱模切块即可食用。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
玉米油可以换成黄油,猪油,口感更佳。
分类:
糕点
下午茶
查看全部(共7步)
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