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港式马拉糕
独家
dancesblue
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无需烤箱,打蛋器,口感蓬松,柔软,香甜如蛋糕,简单轻松做美味的马拉糕。
简单
蒸
甜香
半小时
主料
低筋面粉
130克
牛奶
100克
鸡蛋
2个
辅料
无铝泡打粉
7克
白糖
45克
玉米油
25克
港式马拉糕的做法步骤
1.
准备好各种材料。
2.
鸡蛋打散调成蛋液。
3.
蛋液里依次加入白糖,牛奶,泡打粉,低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒细腻状。
4.
锅里抹上一层油,倒入面粉液。静置20分钟,让泡打粉更好的发挥作用。
5.
上锅大火煮开后蒸25分钟。
6.
出锅稍微晾凉,脱模切块即可食用。
7.
小窍门&温馨提示
玉米油可以换成黄油,猪油,口感更佳。
分类:
糕点
下午茶
查看全部(共7步)
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