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咖喱烤鸡翅
雅雅杨小厨
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咖喱烤鸡翅。
简单
烤
咖喱
半小时
食材明细
主料
鸡翅
8只
咖喱粉
5克
蚝油
2勺
生抽
1勺
辅料
盐
少许
咖喱烤鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗干净,沥干水分,用牙签在鸡翅上扎出小孔,这样腌制的时候入味更快些,准备好蚝油,生抽,盐,咖喱粉。
2.
把所准备好的调料都倒入鸡翅中,戴上一次性手套,把鸡翅抓均匀。
3.
搅拌均匀,腌制半小时左右(如果时间充足可用保鲜膜封好,然后放进冰箱冷藏腌制2小时,腌制时间够,就更入味更好吃)。
4.
烤箱预热230度10分钟。
5.
烤盘铺上锡纸,把腌制好的鸡翅摆放在烤盘上,送进烤箱230度烤15分钟,腌制鸡翅的碗中有腌料汁留着备用。
6.
烤了15分钟,把烤箱拿出来,用刷子刷上腌料汁,鸡翅两都刷上,然后再次送进烤箱230度15分钟即可。
7.
成品图。
8.
成品图。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、腌制的时候我们提前把用牙签或叉子把鸡翅扎出小孔,这样方便入味,腌制的时候时间充足的话尽量腌制能超过8个小时,我都是习惯了腌制的时候提前一个晚上混合好调料然后放冰箱,这样最方便。
2、此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整。
分类:
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