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蒜苔木耳炒鸡蛋
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简单的家常小炒,方便快捷。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
适量
木耳
适量
鸡蛋
两个
辅料
生抽
两勺
醋
一勺
盐
适量
植物油
适量
淀粉
适量
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
木耳提前泡发,洗净,撕成小块。
2.
两个鸡蛋打散调匀。
3.
蒜苔切成小段。
4.
两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁。
5.
锅中放入适量植物油,倒入蛋液,炸至成形,铲成小块,盛出待用。
6.
锅中放入适量植物油,放入葱片炒出香味。
7.
加入蒜苔翻炒至变成翠绿色。
8.
放入木耳翻炒。
9.
加入适量盐翻炒。
10.
加入两勺生抽翻炒。
11.
加入一勺醋翻炒。
12.
加入鸡蛋翻炒。
13.
倒入淀粉汁。
14.
大火翻炒均匀关火出锅。
15.
成品图。
分类:
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家常菜
午餐
晚餐
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