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酱炒肉丁杏鲍菇
独家
烟雨心灵
发布
简单
炒
咸香
十分钟
主料
杏鲍菇
1根
猪肉
约100克
辅料
干辣椒
4个
八角
1个
葱
适量
黄豆酱
2勺
甜面酱
2勺
姜
适量
酱炒肉丁杏鲍菇的做法步骤
1.
猪肉洗净切丁。
2.
杏鲍菇洗净切丁。
3.
葱姜切碎;干辣椒切成小圈,水洗一下;准备一粒八角。
4.
锅里注油烧热,下肉丁。
5.
翻炒两三分钟,煸出水气,至肉丁变小,下葱姜、八角、辣椒炒香。
6.
加入杏鲍菇。
7.
翻炒至杏鲍菇变软。
8.
加入豆瓣酱和甜面酱。
9.
翻炒均匀,炒出酱香。
10.
加少量水,烧几分钟。
11.
分类:
热菜
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晚餐
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