超级简单好吃的酸辣土豆丝

• 
  1.买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用
• 
  2.锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。
• 
  3.切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐。
• 
  4.大火翻炒土豆丝断生（差不多2-3分钟）关火即可。
• 
  5.好吃的酸辣土豆丝就做好了。

小窍门&温馨提示