蚝油西红柿金针菇独家

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蚝油西红柿金针菇

主料

辅料

蚝油西红柿金针菇的做法步骤

1.金针菇切掉老根，抖散，洗净
2.金针菇焯水两三分钟，捞出过凉水
3.西红柿2个，去皮，一个切丁一个切块
4.锅里注油烧热，下葱姜爆香
5.下西红柿丁
6.炒软出红汤
7.下西红柿块
8.炒软
9.下焯水攥干的金针菇
10.把金针菇炒匀，加入蚝油
11.炒匀
12.加适量清水
13.烧三四分钟，中间搅动防止糊底，加盐调味
14.炒匀出锅
15.成品

分类：热菜家常菜

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