水瓜鸡蛋汤

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水瓜鸡蛋汤

水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜，做法简单，清淡可口还营养。

主料

辅料

水瓜鸡蛋汤的做法步骤

1.水瓜一条
2.水瓜去皮切滚刀块，备姜丝
3.碗中打两只鸡蛋调少许盐，胡椒粉搅拌均勻
4.热锅放少许油倒入鸡蛋液
5.煎至两面金黄，放姜丝下锅炒香
6.加入适量开水
7.煮两分钟
8.把水瓜放入锅中大火煮开
9.调少许盐，煮两分钟就可以了
10.非常鲜甜的汤品出锅咯
11.成品

分类：汤类家常菜

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