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泡椒藕带炒鸡杂
独家
滋滋d美味
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这时候的藕带脆嫩脆嫩的,最喜欢吃的就是酸甜藕带,今天还加了鸡杂和泡椒,酸酸甜甜的还有点辣,很是开胃的一道下酒菜。
初级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
藕带
500克
辅料
红椒
一个
泡椒
6个
大蒜
2瓣
生姜
1小块
小葱
适量
食用油
适量
盐
适量
料酒
一勺
白糖
一勺
白醋
一勺
泡椒藕带炒鸡杂的做法步骤
1.
将所需食材准备好
2.
鸡杂切片
3.
藕带斜刀切成细长的段
4.
大蒜,生姜,红椒,小葱切好备用
5.
鸡杂洗净,沥干水分
6.
锅里加水倒入鸡杂,下姜丝
7.
倒一勺料酒
8.
焯一下水
9.
锅里倒油下大蒜,姜丝炒香
10.
倒入鸡杂
11.
加泡椒,红椒丝
12.
倒入藕带翻炒
13.
加一勺白糖
14.
少许盐
15.
白醋一勺
16.
翻炒均匀就可以出锅了
17.
装盘撒上葱花,就可以开吃啦
分类:
热菜
家常菜
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