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土豆排骨煲
宸·羽
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初级
砂锅
咸香
半小时
食材明细
主料
排骨
300g
土豆
1个
辅料
蒜头
1个
姜
1块
盐
1匙
淀粉
适量
蚝油
1勺
胡椒粉
1匙
葱花
适量
油
适量
香油
适量
水
适量
黄豆酱
一勺
土豆排骨煲的做法步骤
1.
排骨先放盐和淀粉拌匀。
2.
再放油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉、蒜头拌匀备用。
3.
土豆切大块。
4.
姜切片。
5.
砂锅底部放油,铺上姜片。
6.
再放入土豆,均匀摆好。
7.
再把拌好的排骨平摊在土豆表面。
8.
从锅壁加入适量的水,大火烧开转小火,盖上盖,慢炖30分钟。
9.
时间到好了,撒点葱花,淋点香油,关火。
10.
成品。
11.
成品。用土豆垫底,咸香不腻。
分类:
热菜
家常菜
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