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丝瓜牛肉汤
宸·羽
发布
简单
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
1条
牛肉
180g
香菇
适量
辅料
盐
适量
油
适量
淀粉
适量
鸡精
少许
水
适量
丝瓜牛肉汤的做法步骤
1.
牛肉切薄片,放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油,后面的煮制过程就不需要再放油了。
2.
丝瓜切滚刀块。
3.
香菇用清水泡洗干净。
4.
煮开一锅水,放入香菇,盖上盖煮十分钟。
5.
开盖倒入丝瓜,煮7~8分钟,不需盖盖了。
6.
最后放入牛肉片,牛肉很快熟,汆一分钟就好了,加点盐和鸡精,可以关火了。
7.
成品。丝瓜有凉血、清热解毒的功效,简单好喝的汤,夏天要多吃哦!
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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