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清蒸黄花鱼
呼噜娃哈哈
炎炎夏日,来一道清淡却不寡淡的清蒸黄花鱼,细嫩幼滑的鱼肉保证让你的胃口大开。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
黄花鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
两片
蒜
两瓣
生抽
适量
清蒸黄花鱼的做法步骤
1.
把黄花鱼鳞片处理干净,内脏掏出来,鱼腹洗干净。
2.
葱姜蒜切片,把姜和一半的葱蒜放在鱼身上。
3.
蒸锅内放水,水开后把鱼盘子放入锅内,大火蒸10分钟。把盘子取出,鱼身上的葱姜蒜取下来。
4.
炒锅内放油,油热后加入剩下的葱蒜,大火翻炒一分钟,炒出香味。
5.
把葱蒜连锅内的油倒在鱼身上。
6.
倒入适量生抽,即可食用。
分类:
热菜
家常菜
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