“炒杂碎式”,是做一锅炒的综合零星处理食物的方式。“炒杂碎式”的其实就是自由,一切不拘,想用什么食材,就用什么,没有固定模式。一般我炒杂碎,都是几天来冰箱里剩下的一些杂七杂八的零碎食物,单独做,够不上一盘菜,所以就用炒杂碎的方式,把所有材料都放一起炒,味道还真不错~~~。今天来一道海鲜炒杂碎,好吃,下饭~~~~~~