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红薯饼干
宸·羽
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初级
烘焙
甜香
一小时
主料
红薯
250g
低筋面粉
250g
黄油
100g
糖粉
60g
辅料
鸡蛋
1个
芝麻
适量
红薯饼干的做法步骤
1.
红薯一个。
2.
切片。
3.
入锅蒸十五分钟,筷子能穿过即熟了。
4.
压成泥。
5.
准备好所有材料:低筋面粉、红薯泥、糖粉、黄油、鸡蛋液。
6.
黄油加糖粉分两次打发均匀。
7.
打发蓬松状态。
8.
再分两次放入鸡蛋液,打至完全融合。
9.
加完鸡蛋液打出来的效果。
10.
加入红薯泥。
11.
搅拌均匀。
12.
筛入低粉。
13.
用刮刀搅拌成团。
14.
面团放入保鲜膜中,表面也盖上保鲜膜。
15.
用擀面杖压薄,厚度约0.5厘米。
16.
用模具压成喜欢的图案。
17.
可以用叉子扎上小孔。
18.
也可以用蛋糕模具,压成大一些的饼。
19.
或切成条状,撒上芝麻。
20.
烤箱预热后,温度上下火150度,时间20分钟。
21.
成品。
22.
成品
23.
分类:
烘焙
查看全部(共23步)
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