笋丝炝海参

参王朝

笋丝炝海参

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效；补肾益精，还具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

主料

大连野生海参1只
青笋适量

辅料

笋丝炝海参的做法步骤

1.青笋切成丝。
2.海参切成丝。
3.自制花椒油，炸至暗黄色。
4.把青笋丝放入水里焯一下。
5.海参丝也焯一下，半分钟。
6.把青笋丝和海参丝放入锅里，加入少许的盐，鸡粉。
7.倒入自制的花椒油。
8.搅拌均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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