皮蛋瘦肉粥

花生米608

皮蛋瘦肉粥

主料

松花蛋2个
东北大米适量
瘦肉适量

辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.大米清洗干净，加水，一勺盐，一勺油搅拌均匀腌制一个小时
2.瘦肉切片，姜切片
3.瘦肉加盐，白胡椒粉，料酒腌制一个小时
4.电饭煲中加水，倒入腌制好的大米煮开
5.煮开后加入腌好的瘦肉片
6.按【粥/汤】键煲30分钟
7.30分钟后捞出肉片切小丁
8.皮蛋切丁
9.将切好的肉和皮蛋再次放入粥中，等电饭煲自动跳即可，全程大概60分钟
10.盛出

分类：粥家常菜

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