香辣腊排骨

jojo付啾啾发布

香辣腊排骨

老家的做的腊排骨

主料

腊排骨两根

辅料

香辣腊排骨的做法步骤

1.准备食材，老家腊排骨含盐量较好，所以得提前浸泡，或者用热水煮会儿也行
2.准备好配料
3.腊排骨做前沥干水分
4.锅内倒油，稍热后加入花椒干辣椒大蒜子和拍碎的姜
5.炒出香味后加入排骨翻炒
6.翻炒一会加入八角香叶，倒入适量老抽生抽和料酒继续翻炒均匀
7.倒入没过腊排骨的水，加入几滴香醋，盖上锅盖，大火煮开然后转小火炖30分钟左右
8.小火慢炖30分钟哦
9.然后大火收汁
10.

小窍门&温馨提示

很多配料没有的话其实可以不用加，就这么烧就行了😀😀

分类：热菜家常菜

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