蒜蓉焖䲝鱼

肥肥美食

蒜蓉焖䲝鱼

一道家常小菜，䲝鱼鲜嫩少骨营养丰富。煎、炸、烧、焖各种口味，今天就简单一点的做法焖烧，爱吃就动手试试呗！

主料

白䲝鱼3条
蒜3粒
姜1块
红辣椒2只

辅料

蒜蓉焖䲝鱼的做法步骤

1.清洗干净食材。（䲝鱼用少许盐腌一下）
2.蒜和姜剁碎，红辣椒切成小粒。
3.不粘锅里倒入少许油烧热后放入䲝鱼煎。
4.两面煎至金黄色。
5.将蒜姜未和辣椒放入鱼上，然后洒入少许料酒。香味扑鼻而来。
6.然后放入少许白糖和酱油，洒上少许清水。
7.盖上盖子焖煮至熟。
8.收汁盛出。
9.成品。微辣中带点蒜味。美味哦！谢谢大家！

小窍门&温馨提示

辣椒随意。

分类：家常菜海鲜

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