酥香巧克力腰果饼干 独家

1.腰果提前烤熟备用。我没预热烤箱，直接设置的150度烤了大约10分钟。

2.软化的黄油用电动打蛋器搅打均匀。

3.加入糖粉和盐。

4.搅打均匀。

5.黑巧克力隔热水融化。

6.把融化的巧克力加入黄油里。

7.搅打均匀。

8.分2-3次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀吸收后再加下一次。

9.这是蛋液全部加完搅打均匀的状态。

10.加入过筛的低粉。

11.翻拌均匀。

12.烤熟的腰果切碎，但不要太碎。

13.加到面里。

14.翻拌均匀。

15.用保鲜膜包裹，整理成长条或圆柱形，冷冻至变硬，大约30分钟。

16.取出切片，厚度大约六七厘米。

17.排入烤盘。

18.入预热好的170度烤箱中层，上下火，烤15分钟左右。

19.刚烤好的饼干表面是酥的，但里面还有点湿的感觉，完全凉透就特别酥了。密封保存即可。