新鲜黄花菜

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新鲜黄花菜

新鲜的黄花菜营养价值很高，但是含有有毒的物质秋水仙碱，在食用前对新鲜黄花菜要经过一定的处理才能吃哦。

食材明细

主料

新鲜黄花菜适量

辅料

水适量

新鲜黄花菜的做法步骤

1.自己种的新鲜的黄花菜。
2.摘下的新鲜的黄花菜，清洗干净，抽掉中间的芯。
3.起锅烧水，水60度时，下黄花菜快速焯水。
4.捞出放入凉水中浸泡2个小时左右。
5.可以吃了。
6.处理好的黄花菜可以做任何菜品了哦，美美的。

分类：素菜夏季食谱农家菜

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