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香辣啤酒鸡爪
つ゜梦与现实终究背道而驰。
鸡爪这样吃,香辣软糯,超级入味,感觉一个人可以全吃掉😂。
简单
煮
中辣
未知
主料
鸡爪
10个
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
啤酒
230ml
蒜
1颗
辅料
葱
1根
青椒
2个
红椒
2个
洋葱
1个
香辣啤酒鸡爪的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
将准备好的鸡爪洗净,剪掉指甲。
3.
把鸡爪放入锅里煮开焯水捞出备用。
4.
切好青红椒和洋葱以及蒜瓣和葱花。
5.
调酱料:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,搅和~搅和。
6.
锅里放点油爆香大蒜。
7.
倒入青红椒、洋葱炒香。
8.
全部倒入锅里,鸡爪放最下面,倒入调好的酱汁和啤酒,盖上盖子焖煮20分钟。
9.
听这咕咚~咕咚的声音,好想吃!😍
10.
收收汁出锅。
11.
最后,撒点葱花既好看吃起来又更美味哦😍
小窍门&温馨提示
鸡爪煮开焯个水就好了,是为了煮出血水和脏东西。
酱汁可以根据鸡爪的多少决定用量,不一定是固定这个量的哦。
啤酒也根据鸡爪的多少决定恰到好处的用量。
口味重的可以适当多放点啤酒,我一般用的都是330ml一罐的,每次鸡爪最多也就一斤的样子,最多也就放一罐🍺。
啤酒放的越多煮的时间就越久点,那样才能更入味。一般恰到好处的用量,20分钟就能吃到很入味的鸡爪的。
不能吃辣的朋友,可以买那种不辣的青红椒的哦,这样做出来一样很好吃的呢😍
分类:
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